Gluten
Bezeichnung für Eiweiß (Kleber-Eiweiß), das in den meisten Getreidesorten enthalten ist. Manche Menschen, häufig kleine Kinder, leiden an einer Verdauungsstörung (Zöliakie). Sie sind nicht imstande, Gluten abzubauen. Diverse Krankheitssymptome wie Durchfall und Abmagerung sind die Folge. Um diese Symptome zu vermeiden, müssen Zöliakie-Patienten eine glutenfreie Diät einhalten.
Hat dieser Artikel Ihnen geholfen?
Diesen Artikel teilen
Erhalten Sie eine Benachrichtigung, wenn ein Sprung beginnt!
Möchten Sie vorbereitet sein, wenn bei Ihrem Baby ein Sprung anfangt? Abonnieren Sie kostenlos unseren Sprünge-Wecker und erhalten Sie immer eine Benachrichtigung, wenn ein Sprung beginnt!